Что попробовать на Шри-Ланке?

Ну уж если летим в тропики, то за солнцем, морем и фруктами! Поэтому первые 2 пункта отдаем витаминчикам

Желтый королевский кокос — гордость Шри-Ланки, он очень сладкий и безумно полезный! Лучший напиток в любое время дня и на жаре тем более.

Красные бананы — я ни разу за 4 месяца жизни на Шри-Ланке не видела их в магазине или на рынке, а только на туристических улочках. Видимо, этот сорт бананов стал чем-то новым и желанным для туристов, хотя вкусовые качества, по моему мнению, ни чем не лучше обычного желтого банана. В Азии в принципе бананы вкуснее, так как дозревают на солнце, а не в газовых камерах.

Курд — местный молочный продукт, не пугайтесь, но он на основе буйволиного молока. Его продают везде, часто в меню в кафе курд с патокой предлагают на завтрак. Чаще продается в глиняных горшках как на фото. По сути, это натуральный йогурт, но более густой консистенции.

Хопес — лепешки в форме тарелочки. Их едят и просто так (пустыми), и с жареным яичком внутри съедобной тарелочки. Ну а кафе, ориентированные на туристов, могут уже любые начинки предложить избалованной публике — хоть лосось со шпинатом под соусом.

Конечно же, надо попробовать национальное блюдо — рис и карри, но карри есть и в индийской кухне и в других. А вот,что отличает именно Шри-Ланку, так это котту — блюдо из рубленой лепешки, жареной с овощами и специями. Вообще, это уличная еда, но очень часто ее предлагают теперь и в кафе.

😀 Шри-Ланку трудно представить без главного перекуса небогатого населения — блинчиков роти с начинкой на любой вкус.

Вот так выглядит самое типичное кафе быстрого питания на Шри-Ланке. Здесь готовят котту (в прямоугольном лотке нарезанная лепешка и овощи) и роти (тесто даже бережно укрыто пленкой от заветривания).

Так как это уличная еда, то выглядит не очень привлекательно, но вполне вкусно, если заранее попросить не класть чили. Обратите внимание, какая гигантская миска с хлопьями чили стоит на краю стола, думаю, русскому человеку за всю жизнь столько перца не осилить.

А как вы относитесь к национальным кухням? Пробуете или предпочитаете более понятные европейские блюда даже в отпуске?

Что самого вкусного пробовали за границей? Напишите в комментариях!

Ищите самые выгодные билеты на Шри-Ланку с помощью календаря низких цен от «Авиасейлс»